牛串门串串香隶属于北京兴强酒楼有限公司，是一家以餐饮行业为基础，以食品加工业为支撑，横跨新农业、文化产业和信息产业的中型企业集团，总资产约5亿元。

2013年起，我们在北京市场陆续开办了多家直营门店，取得成功。我们一改传统串串香门店的“脏乱、低档、苍蝇馆子”的形象，全新打造出“时尚、美味、吃得起”的升级版串串香门店，得到市场的充分认可，各单店年接待量均超过15万人次，单店年营业额均为1500万元以上，吸收会员近10万人，成为北京餐饮市场上盛名的“网红店”、“百万店”、“排队店”。